• GOURMANDISE グルマンディーズ いくつかの産地のカカオを混ぜております。

     

    • クンパ38%

    • アルカサル57%

  • PARSEMÉE パルスメ チョコレートに砕いたナッツなどを混ぜております。

     

    • カカオニブと塩の花

    • カボチャの種と甘煮レモン入り

  • GRAND CRU グランクリュ ひとつの産地のカカオを使っております。

     

    ダークチョコレート

    • グアテマラ73%

    • ベネズエラ85%

    • ベネズエラ70%

    • ベトナム85%

    • ドミニカ共和国73%

    • パプア・ニューギニア73%

    • エクアドル73%

    • ペルー72%

    • マダガスカル73%


    ミルクチョコレート

    • バヌアツ44%

    • マダガスカル43%

    • ドミニカ共和国46%

    • エクアドル50%

  • GARNIE ガルニ 中にクリーム状の詰め物をしております。

     

    • クミンの詰め物

    • ドゥーヤの詰め物

  • EPHEMÈRE エフェメール 混ぜ物が全くないカカオ100%のチョコレートです。

     

    • タンザニア100%

    • ペルー100%

    • グアテマラ100%